Kağıtta mezgit balığı

Sıvıyağı tavada kızdırın. 6 adet taze soğanı ince kıyıp, tavaya alın. 2 adet domatesi küp biçiminde doğrayın, tavaya ekleyin. 2 adet alüminyum folyoyu açın. Soğan ve domatesi yayın. Üzerine mezgitleri yerleştirin. Üzerine yarım demet kıyılmış maydanoz ve dereotunu koyun. Defne yaprağı ve 1 çay kaşığı karabiberi ilave edin. 1 çorba kaşığı limon suyunu üstünde gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Malzemeler 2 Kişilik
* 1 çorba kaşığı sıvıyağ
* 6 adet taze soğan
* 2 adet domates
* Yarım demetmaydanoz
* Yarım demetdereotu
* 1 adet defne yaprağı
* 2 adet mezgitfiletosu
* 1 çay kaşığıkarabiber
* 1 çorba kaşığılimon suyu